Repas de Saint-Valentin

Cette année, vous avez choisi d’impressionner votre chéri(e) pour la Saint-Valentin. Vous allez préparer une soirée romantique que votre partenaire ne sera pas prêt(e) d’oublier. Et qui dit soirée romantique, dit dîner aux chandelles. Mais que faire comme repas pour la Saint Valentin ? Quel menu choisir pour la St Valentin ? J’ai cherché pour vous 4 idées de recettes à réaliser pour un repas romantique en tête à tête. Que vous soyez un débutant ou un pro de la cuisine, vous trouverez de quoi préparer de bons petits plats.

4 idées de repas Saint Valentin

Avant de vous lancer dans la préparation d’un plat, pensez bien aux goût de votre homme/votre femme. Faites en sorte de choisir une entrée, un plat et un dessert qui iront bien ensemble. Et surtout, évitez les aliments tue-l’amour. Et pensez bien à cuisiner avec amour. Si vous suivez ces conseils, votre 14 février ne pourra être que parfait.

1. Une recette St Valentin facile et rapide pour nos débutants

Et si on commençait par l’apéro ? Quelques mises en bouche pour montrer à votre amoureux.se que vous ne faites pas les choses à moitié.

Entrée : Des Blinis au Saumon et Fromage Frais

Tout le monde peut préparer des blinis au saumon et au fromage frais, même ceux et celles qui n’ont jamais touché à la cuisine. Avant de vous lancer, soyez sûr(e) que votre partenaire apprécie le poisson. Si vous voulez vous faciliter la vie, achetez les blinis au supermarché. Mais si vous voulez découvrir vos talents de cuisinier, tentez de les faire vous-même. Vous trouverez facilement la recette sur internet. Achetez également du saumon fumé et du fromage frais type St Moret. Et pour un résultat plus grandiose, ajoutez sur le tout des brins de ciboulette.

Continuons en légèreté.

Plat principal : un Risotto au Safran et au Parmesan

Ça peut faire peur dit comme ça, mais ne vous en faites pas. En suivant la recette vous êtes sûr(e) de réussir un risotto (encore faut-il savoir faire cuire du riz…). En plus, cette recette Saint-Valentin est rapide à réaliser (10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson) et bon marché. Un plat simple à réaliser qui impressionnera votre conjoint(e). Montrez-lui que vous savez jouer avec les saveurs et les épices. Voici ce dont vous aurez besoin pour deux personnes :

  • 120 gr de riz blanc à risotto
  • 1 cube de bouillon
  • 10 gr de beurre
  • 1 dose de safran en poudre
  • 50 ml de vin blanc
  • 50 gr de parmesan râpé
  • 500 ml d’eau

Vous pouvez regarder des vidéos sur internet pour reproduire la recette.

Dessert : un Gâteau en Forme de Cœur

Il ne faut pas oublier que c’est le jour des amours. C’est pourquoi on finira le repas de Saint-Valentin en beauté avec un gâteau romantique. Pour cela, prenez la recette de dessert préféré de votre petit(e)-ami(e) et utilisez un plat ou des emportes-pièces en forme de cœur.

2. Un menu romantique pour mon/ma chéri(e) qui n’aime rien

Il/Elle ne vous facilite pas la tâche car il/elle est très compliqué(e). Votre partenaire n’aime pas les légumes, n’aime pas le poisson, n’aime pas les fruits, n’aime pas ci n’aime pas ça… Bref, il n’aime rien. C’est un grand enfant et il ne fait même pas l’effort de goûter. Comment faire pour cuisiner un repas romantique dans ces conditions ? Voilà une idée de menu à réaliser qui le/la satisfera à coup sûr.

Entrée : un Plateau de Charcuterie

Bon d’accord… Tout le monde n’aime pas la charcuterie. Mais en partant sur le thème du plateau, vous pouvez préparer plusieurs gourmandises qui plairont à votre homme/votre femme. Je vous assure qu’un plateau de saucisson et autres charcuteries peut être très romantique : servez-vous un bon vin rouge et dégustez. N’oubliez pas d’acheter du bon pain pour accompagner cette entrée.

Plat principal : des Pâtes à la Carbonara

Vous avez peut-être l’habitude d’en manger, mais est-ce que vous prenez le temps de les préparer à l’italienne ? Comme dans les restaurants ? Eh oui, le but de ce repas, c’est de faire quelque chose d’original et grandiose pour se sentir comme dans un bon restaurant. Alors pour ce repas en amoureux, n’hésitez pas à en faire trop : cassez l’œuf sur le plat juste avant de déguster, sortez vos plus belles assiettes et soignez la présentation de votre plat. Psst, vous pouvez vous amuser à faire vos pâtes maison. Ça vous prendra un peu de temps mais ça en vaut la peine (car quand on aime on ne compte pas).

Dessert : un Clafoutis au Nutella

Miam. Qui n’aime pas le Nutella ? Voilà un dessert original qui plaira forcément à votre Valentin(e). En plus, la préparation ne demande que 5 minutes ! Voici de quoi vous aurez besoin pour préparer cette recette pour 2 personnes :

  • 50 gr de farine
  • 2 œufs
  • 150 gr de lait écrémé
  • 0,5 sachet de sucre vanillé
  • 25 gr de sucre en poudre
  • 2,5 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner

Retrouvez la recette en tapant « recette clafoutis au Nutella » sur internet !

3. Un repas exotiques pour faire monter la chaleur

Et si vous profitiez de ce repas en amoureux pour vous rappeler votre voyage de noces sur les îles ou vous donner envie de partir dans les Tropiques ? Voici des recettes pour une soirée chaleureuse. L’indispensable de ce dîner sera le cocktail : parfait si vous voulez vous croire en vacances. De quoi voyager le temps d’un dîner aux chandelles. Soyez original(e), il existe pleins de cocktail : le Mojito, le Moscow Mule, le Sex on the Beach…

Entrée : une Salade Exotique aux Crevettes

Voici une idée d’ingrédients pour réaliser une entrée exotique aux crevette :

  • Des crevettes (bien évidemment) ou des gambas
  • Du surimi
  • Du pamplemousse
  • Avocat (mûr)
  • De la pomme
  • De la laitue
  • Du jus de citron

Plat principal : Poulet à l’Ananas

Voilà un plat qui ne laissera pas indifférent(e) votre moitié. Cette recette va faire monter la chaleur dans la pièce, vous vous croirez sous le soleil des Antilles. Pour la réaliser, recherchez la « recette colombo de poulet à l’ananas » sur votre moteur de recherche !

Dessert : un Tourment d’Amour

Direction les Caraïbes avec une recette créole. Ce gâteau traditionnel de la Guadeloupe vous permettra de terminer votre repas d’amoureux en beauté. Le tourment d’amour est composé de pâte brisée, de confiture exotique (noix de coco, banane, goyave…) et de génoise. Ce nom a été donné à ses gourmandises car les femmes les préparaient pour leur mari marin afin de les réconforter à leur retour de mer et leur montrer leur amour et leur reconnaissance.

Laissez-vous séduire par ce dessert craquant et moelleux.

4. Un dîner de Saint-Valentin végétarien

Faites plaisir à votre partenaire en concoctant des recettes savoureuses et veggies. Pas de viande ni de poisson pour cette soirée en amoureux !

Entrée : des Falafels de Betterave

Cette entrée libanaise va vous mettre l’eau à la bouche. Il vous faudra un temps total de 40 minutes pour réaliser la recette. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer 25 falafels :

  • 300g de pois chiche
  • 150g de betterave crue
  • 1/2 oignon jaune
  • 2 gousses d’ail
  • 2 càs de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 1/2 càc de cumin moulu
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de piment (pour pimenter votre soirée en tête à tête)
  • De l’huile de friture

Dégustez les falafels avec les mains en les trempant dans une sauce au yaourt ! Cette entrée vous ouvrira l’appétit pour la suite du repas.

Plat principal : des Tagliatelles aux Brocolis et Sauce aux Noix Fraîches

Cette recette facile ajoutera à votre dîner une touche romantique. Amusez-vous à déguster les pâtes dans le même plat pour faire une référence au célèbre Disney La Belle et le Clochard.

Dessert : Verrines de Framboises Vanillées

Vous avez un grand choix de dessert végétarien mais je vous conseille de finir le repas avec des verrines pour une fin de repas raffinée. Si vous n’êtes pas fan des framboises, il existe pleins d’autres mariages originaux pour des verrines délicieuses. A vous de trouver celle qui vous convient le mieux. Et pour les plus gourmands, rajoutez de la chantilly sur le tout ! Voilà de quoi finir votre repas en légèreté afin de pouvoir profiter de la suite de votre soirée à deux !

Bonus : nos conseils pour réussir votre dîner aux chandelles

  • Préparer votre repas à l’avance (vous ne devez pas passer la soirée en cuisine pendant que votre moitié vous attend, ce serait bien triste)
  • Choisir une thématique couleur (je ne peux que vous conseiller le rouge : la couleur de l’amour)
  • Choisir une belle nappe et installer un chemin de table romantique
  • Poser une jolie bougie au centre de la table pour créer une ambiance tamisée
  • Déposer des pétales de roses sur la table
  • Exposer un bouquet de fleur dans un beau vase
  • Acheter une bonne bouteille de vin (vin rouge, vin blanc ou champagne)
  • Mettre le paquet en écrivant le menu que vous avez préparé avec amour sur une jolie carte
  • Se mettre sur son 31 avec une jolie tenue séduisante
  • Choisir une activité pour vous occuper après le repas : un bon film pour une soirée romantique, un jeu coquin pour une nuit sensuelle, un jeu rigolo pour un 14 février plus fun…
  • Offrir un cadeau génial à votre chéri(e) : un incontournable pour la/le faire craquer

Et si pour vous le 14 février sera plutôt une Sans-Valentin, voici nos idées cadeaux pour vous faire plaisir à vous-même !

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Auteur

Rebeccahttps://www.cadeau-maestro.com/
Hello, moi c'est Rébecca. Je suis passionnée de voyage✈️, de peinture🎨 et j'adore faire plaisir à mes proches avec des cadeaux🎁. D'ailleurs, je ne manque jamais de bonnes idées pour vous aider à faire plaisir à votre entourage. Sur ce blog je serai ravie de vous donner mes conseils tuto et vous partager des printables pour rester organisé(e) toute l'année ! 💪

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