Gâteau d’Anniversaire Facile

Quand on vous parle de batteur, vous pensez au gars au fond de la scène tapant sur une batterie ? Vous préférez toujours choisir la facilité en choisissant des produits déjà préparés ? Mais voilà, un proche va bientôt souffler une bougie de plus sur un potentiel gâteau lors de son anniversaire, et vous avez été désigné pour lui confectionner le gâteau parfait ! N’ayez crainte, je suis là pour vous ! 😉

Gâteau de pancakes

gâteau de crêpes pancakes gateaun d'anniversaire facile

Ingrédients : (Pour 6 personnes)

  • 1 Tasse de farine
  • 1/3 d’une tasse de farine de seigle ou de blé entier
  • 2 Cuillères à soupe de semoule de maïs (polenta)
  • 1/4 d’une tasse de sucre
  • 2 Cuillères à soupe de sucre brun
  • 2 Cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 Cuillère à café de sel
  • 1 Tasse de lait plus 1/4 si besoin
  • 2 Gros œufs
  • 2 Gros jaunes d’œuf
  • 2 Cuillères à soupe de beurre fondu
  • 3/4 d’une cuillère à café d’extrait de vanille

Recette :

Dans un premier temps, fouettez les deux farines, la semoule de maïs, les deux sucres, la levure et le sel puis formez un puits. Dans un autre bol, fouettez les autres ingrédients.
Versez petit à petit les ingrédients liquides dans le bol d’ingrédients secs tout en fouettant.
Laissez reposer le temps de faire chauffer à feu moyen une petite poêle d’une vingtaine de centimètres de diamètre avec un peu de beurre.
Votre poêle chaude, il ne vous reste qu’à verser 1/2 tasse de la pâte. Attendez 1 minute et demie ou jusqu’à que de grosses bulles se forment puis retourné. Attendez environ 1 minute puis déposez votre création dans une assiette. Répétez l’opération autant de fois que nécessaire.

Une fois vos pancakes cuits, laissez les refroidir à température ambiante puis garnissez chaque étage de la garniture que vous souhaitez. Fruits frais, pâte à tartiner, sucre et citron. Bref votre seule limite, c’est votre imagination 😉

Recette : epicurious.com

Gâteau au Yaourt

Ingrédients : (Pour 8 personnes)

  • 1 Pot de yaourt nature
  • 2 Pots de yaourt de sucre
  • 3 Pots de yaourt de farine
  • 1 Pot de yaourt d’huile végétale
  • 3 œufs
  • Zeste de citron, vanille (Facultatif)

Recette :

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Commencez par verser le contenu du pot de yaourt dans un saladier.
  3. Ajoutez ensuite les œufs, l’huile, le sucre et l’extrait de vanille si vous le souhaitez. Fouettez.
  4. Lavez le pot de yaourt et ajoutez la farine et la levure.
  5. Enfournez 30/35 min mais n’hésitez pas à surveiller de temps en temps.

Petite astuce de chef : Plantez une pointe de couteau au cœur du gâteau. Si elle ressort propre alors c’est cuit ! 😉

Recette : delscookingtwist.com

Tarte aux fruits rouges à la pâte sablée

Ingrédients : (Pour 6 personnes)

  • 1 Pot de confiture aux fruits rouges
  • 1 Barquette de framboise (125g environ)
  • 1 Barquette de myrtille (125g environ)
  • 1 Barquette de fraise (250g environ)
  • 1 Pâte sablée
  • 100g de mascarpone
  • 200ml de crème
  • 30g de sucre glace

Recette :

Définissons le point de départ ensemble, la pâte sablée et la confiture. Je vous laisse le choix entre l’achat chez votre marchand préféré ou encore de réaliser ces mets exquis de vos propres petites mains. Promis, je ne vous en tiendrais pas rigueur. Pour rester dans le thème de la facilité, je prendrais l’exemple avec des produits tout faits.

  1. Faites cuire votre pâte sablée dans votre four à la température indiquée sur l’emballage. Une fois cuite, laissez la reposer afin qu’elle puisse légèrement sécher.
  2. Déposez ensuite 2 ou 3 cuillères à soupe de confiture afin d’avoir un fond de tarte gourmand.
  3. Dans votre bol préféré, versez 100g de mascarpone avec la crème. Prenez votre plus beau batteur et fouettez-le tout jusqu’à arriver à une texture chantilly. Cela étant fait, il ne vous reste qu’à incorporer délicatement le sucre glace et de remélanger en prenant soin de ne pas faire retomber la chantilly 😉
  4. Étalez la crème sur votre fond de tarte sans aller jusqu’au bord afin de laisser entrevoir la confiture. Il ne vous reste plus qu’à disposer les fruits précédemment lavés et coupés !

Recette : finecooking.com

Crumble aux fruits

Ingrédients : (Pour 8 personnes)

  • 1,5 kg de pommes
  • 100g de farine
  • 150g de sucre
  • 50g de beurre
  • Un peu de citron

Recette :

Je vous propose cette recette avec des pommes mais n’hésitez pas expérimenter avec d’autres fruits !

  • Pour commencer, faites préchauffer votre four à 200°C.
  • Épluchez et enlevez les pépins de vos pommes. Afin d’apporter un peu de gourmandise, disposez un peu de beurre et 100g de sucre dans une casserole et laissez caramélisé. Il ne vous reste plus qu’à y ajouter vos pommes et les laisser se ramollir.
  • Pendant ce temps, verser le beurre ramolli à température ambiante et coupé en cubes dans le récipient de votre choix. Ajoutez petit à petit la farine jusqu’à obtenir une texture sableuse, il ne vous reste plus qu’à ajouter le sucre restant (soit 50g si vous suivi 😉) afin d’ajouter un peu de texture à votre crumble.
  • Déposez les pommes au fond d’un plat puis parsemez-les de la pâte. Enfournez, attendez 25 à 30 minutes de cuisson puis résistez à l’idée de dévorer votre nouvelle création !

Recette : jamieoliver.com

Gâteau Arc-en-ciel

Ingrédients : (Pour 12 personnes)

  • 2 1/2 Tasse de sucre
  • 3 œufs
  • 1 Tasse de beurre à laisser ramollir à température ambiante
  • 3 Tasses de farine
  • 1/4 de tasse de crème épaisse
  • 1 Cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 Cuillère à café de sel
  • Colorants alimentaires
  • 200g de mascarpone
  • 400ml de crème (semi-épaisse de préférence)
  • 60g de sucre glace

Recette :

  1. Préchauffez votre four à 160°C environ.
  2. Battez-la le sucre avec le beurre puis ajoutez les œufs. Mélangez bien avant d’incorporer la vanille et la crème épaisse.
  3. Ajoutez ensuite la moitié de la farine avec la levure et le sel. Une fois bien mélangé, vous pourrez ajouter le reste de la farine.
  4. Séparez équitablement votre pâte en 6. Ajoutez dans chaque le colorant alimentaire de votre choix jusqu’à l’obtention de la couleur désirée.
  5. Vous pouvez ensuite verser chaque pâte dans un plat rond préalablement graisser puis enfournez entre 10 et 15 minutes. Puis laisser refroidir. Si vous n’avez pas assez de plat, il faudra répéter l’opération autant de fois que de gâteau il y a.
  6. Il vous faut à présent préparer de quoi recouvrir le gâteau. Rien de bien compliqué. Fouettez le mascarpone et les 400ml de crème. Une fois la texture chantilly obtenue, insérez délicatement le sucre glace et refouettez tout aussi délicatement. Vous pouvez à ce moment-là aromatiser votre crème, faites simplement attention au sucre mais également à ne pas faire retomber la crème.
  7. Placez une tranche de gâteau au d’une assiette. Placez une couche de crème, puis ajoutez une nouvelle tranche. Soyez généreux en crème et pourquoi ne pas en profiter pour intégrer quelques fruits 😉
  8. Vous êtes au dernier étage ? Recouvrez une dernière fois le sommet du gâteau. Prenez le reste de crème et appliquez en assez grossièrement sur les côtés de votre œuvre.
  9. Grâce à un ustensile plat, venez appliquer une couche régulière afin de recouvrir intégralement le cadeau. Vous devriez profiter d’un cylindre totalement recouvert afin de laisser la surprise lors de la découpe.
  10. Il ne vous reste plus qu’à laisser parler votre imagination pour finir la décoration avec des fruits frais ou un pochage à la poudre de cacao par exemple ! 🙂

Recette : divascancook.com

Bon, j’espère que je vous ai pas trop fait peur avec cette dernière recette… Promis, je vous ai sélectionné des recettes réalisables facilement et pourquoi pas même vous faire accompagner par un ou plusieurs enfants 😊 !
Bon courage, ayez confiance en vous et devenez le chef des gâteaux d’anniversaire !

Score de l'article
Cliquez ci-dessous pour noter cet article
[Total: 0 Moyenne: 0]

Auteur

Nicolashttps://www.cadeau-maestro.com/
Salut à vous ! Passionné de jeux vidéo, jeux de société et de culture irlandaise, j'espère grandement que vous apprécierez ma prose au fil de mes différents articles <3

Partage